Технология возделывания овощных культур и грибов

Технология возделывания овощных культур и грибов в защищённом грунте - пособие для средних специальных учебных заведений, включающее технологию производства овощей и грибов в сооружениях защищённого грунта. Основано на современных достижениях науки и опыте передовых тепличных комбинатов. По основным разделам даны лабораторные работы и практические занятия. Книга создана с целью обучения специалистов в области овощеводства и грибоводства, работающих в условиях защищённого грунта. Авторы использовали актуальные на тот момент научные данные и практический опыт работы тепличных комбинатов. Рецензентами выступили доктора сельскохозяйственных наук, профессора кафедры овощеводства Ленинградского СХИ (В. А. Брызгалов, Е. С. Каратаев, В. Е. Советкина) и преподаватель Тираспольского плодоовощного совхоза-техникума имени М. В. Фрунзе (Е. П. Трофименко).