Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Для широкого круга читателей.
Для широкого круга читателей.
Характеристики
Автор на обложке
Похлебкин Вильям Васильевич
Год выпуска
1991
Издательство
Агропромиздат
Количество страниц
605
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Букинистика
Язык издания
Русский
Страна производства
Россия
Направление
Кулинария и диеты
Целевая аудитория литературы
Для взрослых
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
