Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Вопросы правильного питания требуют достаточного знания общих принципов, положенных в основу современного научно обоснованного представления о физиологии питания. В связи с этим возникает необходимость, прежде чем перейти к непосредственному изложению основ диетического и лечебного питания, остановиться хотя бы в самых кратких чертах на общефизиологических принципах обмена веществ, так как без знания этих основных положений невозможно правильное построение диеты у здорового и тем более у больного человека.
Характеристики
Автор на обложке
Рафалович М. Б.
Год выпуска
1962
Издательство
Ставропольское книжное издательство
Количество страниц
96
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Букинистика
Язык издания
Русский
Направление
Кулинария и диеты
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
